桐生は昔ながらの織物の町、それを育んできたきれいな水。 桐生はうどんの店の多いことでうどんの町とも言われ、太古の昔白滝姫が奈良平安京より織物とうどんを伝えたと聞きおよんでおります。 市街地の北方に位置する名勝・吾妻山、その麓、自然豊かなふところで生まれた半生吾妻うどんです。 最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法(手打ちうどんと同じ水量を加えること)により、仕込んだ生地を包丁切りしたのち、天然半乾燥させた半生ならではの透明感とつるつるとした腰のある歯ごたえを備えた逸品です。 季節により煮込みにしても格別。ぜひご賞味ください。
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半生ひもかわうどん【270g/2人前×5袋】 半生タイプ うどん 直送 ギフト
¥1,740
『ひもかわうどん』は群馬県で古くより親しまれてきた郷土うどんで、 ゆで幅3cmの半生タイプの幅広うどんです! 野菜と一緒に煮込むととろみがつくので、体が温まる冬の定番うどんです。 かけうどんやカレーうどんにしても独特な食感が楽しめます。 もちろん「ざる」でもおいしく召し上がれます! こちらの商品は最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、多加水熟成製法により仕込みをした生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた商品です。 〇内容:270g×5袋 〇原材料:小麦粉、塩 〇賞味期限:90日(未開封) 〇保存方法:常温(日の当たらない場所) 〇製造者 有限会社 中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1
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半生ひもかわうどん【270g/2人前×10袋】 送料無料 半生タイプ うどん 直送 ギフト
¥3,480
『ひもかわうどん』は群馬県で古くより親しまれてきた郷土うどんで、 ゆで幅3cmの半生タイプの幅広うどんです! 野菜と一緒に煮込むととろみがつくので、体が温まる冬の定番うどんです。 かけうどんやカレーうどんにしても独特な食感が楽しめます。 もちろん「ざる」でもおいしく召し上がれます! こちらの商品は最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、多加水熟成製法により仕込みをした生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた商品です。 〇内容:270g×10袋 〇原材料:小麦粉、塩 〇賞味期限:90日(未開封) 〇保存方法:常温(日の当たらない場所) 〇製造者 有限会社 中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1 ※小分け用の袋はご用意しておりません。袋をご希望の場合は1商品につき1袋お付けいたします。ご注文時に備考欄にご記入ください。
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うどん 2種類のひもかわうどんセット 帯麺 170g×2袋 + 半生ひもかわうどん270g×2袋 + 濃縮めんつゆ4袋 おっきりこみ
¥1,550
内容 ひもかわ(半生タイプ)270g×2袋入(4人前相当) ひも川(帯麺)乾麺タイプ170g×2袋入(4人前相当) めんつゆ(濃縮)×4袋(4人前相当) 賞味期限 半生ひもかわ:90日(未開封) 乾麺ひもかわ:7ヶ月 濃縮めんつゆ:7ヶ月 保存方法 湿度の低い環境で常温保存(日の当たらない場所) 調理方法 多めの湯を沸騰させた中にうどんをほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で12~13分間煮ます。好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。 原材料 小麦粉、塩、加工デンプン つゆ:しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし)・砂糖・みりん・食塩・調味料(アミノ酸等)・エキス類(野菜・魚介)・カラメル色素 商品説明 最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法により出来た生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた半生うどんです。 製造者 有限会社 中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1
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本場桐生ひもかわうどん 半生麺 270g×3袋入り うどん ひも川 おっきりこみ 群馬 特製の幅広麺です
¥1,100
群馬県で古くより親しまれてきたゆで幅3cmの半生幅広うどんです。野菜と一緒に煮込んで食べればとろみもついて体が温まる冬の定番うどんです。かけうどんやカレーうどんにしても独特な食感が楽しめます。 内容 270g×3袋入り 賞味期限 90日(未開封) 保存方法 常温(日の当たらない場所) 原材料 小麦粉、塩、酒精 商品説明 最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法により出来た生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた半生ひもかわです。 製造者 有限会社 中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1
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半生ひもかわ肉汁うどん ひもかわうどん 半生麺 260g×2袋と肉汁4袋セット群馬 特製の幅広麺 うどん ひもかわ おっきりこみ
¥1,300
内容 上州麺の里 半生ひもかわ260g(2人前)×2袋 肉汁×4袋 賞味期限 90日(麺/未開封)/肉汁:袋に記載 保存方法 常温(日の当たらない場所) 調理方法 多めの湯を沸騰させた中にうどんをほぐしながら1本1本入れ、箸で軽くほぐしてください。茹で時間は7~8分間くらいです。ゆであがりましたらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。 原材料 小麦粉、塩、酒精 商品説明 最良質の小麦粉と自然塩を使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法により出来た生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた幅広麺です。 肉汁の原材料 しょうゆ(国内製造)、砂糖、水あめ、動物油脂、食塩、ポークエキス かつお節(粗砕)、こんぶエキス、乾燥しいたけ、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等) 増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 肉汁の内容量 60g×4袋 肉汁の説明 3種の醤油をブレンドし、豚の旨みを加えた甘辛くコクのあるつけつゆ。だしには枕崎産 鰹節と乾燥シイタケを使用。さらに昆布の旨味も加えコク深い味わいに仕上げました。 製造者 有限会社中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1
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桐生うどん 270g×5袋 と ひもかわうどん 270g×5袋入りセット 半生麺 うどん ひもかわ 多加水麺 ギフト
¥3,480
最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法により出来た生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた半生うどんです。 内 容 桐生うどん270g×5袋入 半生ひもかわ270g×5袋入 賞味期限 90日(未開封) 保存方法 常温(日の当たらない場所) 調理方法 多めの湯を沸騰させた中にうどんをほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で12~13分間煮ます。好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。 原材料 小麦粉、塩、加工デンプン ※小分け用の袋はご用意しておりません。袋をご希望の場合は1商品につき1袋お付けいたします。ご注文時に備考欄にご記入ください。