桐生は昔ながらの織物の町、それを育んできたきれいな水。 桐生はうどんの店の多いことでうどんの町とも言われ、太古の昔白滝姫が奈良平安京より織物とうどんを伝えたと聞きおよんでおります。 市街地の北方に位置する名勝・吾妻山、その麓、自然豊かなふところで生まれた半生吾妻うどんです。 最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法(手打ちうどんと同じ水量を加えること)により、仕込んだ生地を包丁切りしたのち、天然半乾燥させた半生ならではの透明感とつるつるとした腰のある歯ごたえを備えた逸品です。 季節により煮込みにしても格別。ぜひご賞味ください。
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上州特選 ひもかわうどん 並麺 乾麺 170g×20袋入り 茹で上げ幅15ミリ
¥3,200
こちらはゆで幅1.5cmの幅広麺です。ゆで幅3cmの帯麺とはまた違った食べやすさでこちらも人気です。カレーうどんやパスタソースと絡めて変わりうどんにも使いやすいうどんです。 名称 干しめん 内 容 170g×20袋入り 保存方法 湿度の低い環境で常温保存(日の当たらない場所) 調理方法 多めの湯を沸騰させた中にひも川をほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で8分間位煮ます。好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。旬の野菜と煮込みにしても美味しくいただけます。 原材料 小麦粉、塩 商品説明 最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、1センチの幅で裁断した乾麺です。 ※小分け用の袋はご用意しておりません。袋をご希望の場合は1商品につき1袋お付けいたします。ご注文時に備考欄にご記入ください。
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うどん 幅広めん ひも川うどん 並麺 170g×4袋入り 濃縮つゆ8食分 送料無料 乾麺 ゆで幅15mm ポイント消化
¥1,180
こちらはゆで上げ幅1.5cmで少し幅広の麺が特徴でアレンジのしやすさが人気のひもかわうどんです。帯麺とはまた違った食感でランキング常連の人気のうどんです。 名 称 干しめん 内 容 ひも川(2食)170g×4袋入り 濃縮つゆ×8袋 保存方法 湿度の低い環境で常温保存(日のあたらない場所) 賞味期限 めん:7ヶ月 濃縮つゆ:7ヶ月 調理方法 多めの湯を沸騰させた中にひも川をほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で8分間位煮ます。好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。旬の野菜と煮込みにしても美味しくいただけます。 原材料 小麦粉、塩 つゆ:しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし)・砂糖・みりん・食塩・調味料(アミノ酸等)・エキス類(野菜・魚介)・カラメル色素 商品説明 最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、1センチの幅で裁断した乾麺です。 製造者 有限会社 中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1
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上州特選 ひもかわうどん 並麺 乾麺 170g×10袋入り 茹で上げ幅15ミリ
¥1,680
こちらはゆで幅1.5cmの幅広麺です。ゆで幅3cmの帯麺とはまた違った食べやすさでこちらも人気です。カレーうどんやパスタソースと絡めて変わりうどんにも使いやすいうどんです。 名称 干しめん 内 容 170g×10袋入り 保存方法 湿度の低い環境で常温保存(日の当たらない場所) 調理方法 多めの湯を沸騰させた中にひも川をほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で8分間位煮ます。好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。旬の野菜と煮込みにしても美味しくいただけます。 原材料 小麦粉、塩 商品説明 最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、1センチの幅で裁断した乾麺です。 ※小分け用の袋はご用意しておりません。袋をご希望の場合は1商品につき1袋お付けいたします。ご注文時に備考欄にご記入ください。