美味しい召上り方

1. 2.
3リットル以上の多めの湯を沸騰させた中へ、うどん一袋をほぐして入れ軽くかきまぜます。 沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で10〜15分間ゆでます。(差し水はしないで蓋をしてゆでた方が美味しくできます)
3.
好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。

ざる
ゆであがった麺を水洗いし、ざるにもり、つけ汁をつけてお召し上がりください。風味が格別です。

かけ
ゆで上がりましたら水洗いのあと、かけ汁を沸かし、うどんも温めて、うどんの上にかけて、お召し上がりください。

煮込み
ゆで上がった麺を水洗いし、汁を沸かし季節の野菜、きのこ等を入れた中に麺をいれ、4〜5分煮込んでお召し上がりください。

釜あげ
ゆで上がった麺を水洗いせず、そのままつけ汁につけてお召し上がりください。




| ホーム | 商品案内 | お食事処 | 手打ちうどん体験 | 売店 | 工場見学 | 桐生うどんと白滝姫・明治の民家 |
| ご注文(ご自宅用) | ご注文(贈答用) | ご自宅用FAX注文用紙 | 贈答用FAX注文用紙 | 注文方法 |
| 美味しい召上り方 | アクセスマップ | リンク | 会社案内 |

Copyright©2001 NAKAZATO All right reserved nakazato@azuma-udon.com